So entkalken Sie einen Teekessel richtig

Erfahren Sie außerdem, was Skalierung ist und wie man sie überhaupt erkennt.

Wenn das Zubereiten einer Tasse Tee zu Ihren liebsten täglichen Ritualen gehört, dann ist Ihr Herd oder Wasserkocher wahrscheinlich eines der am häufigsten verwendeten Werkzeuge in Ihrem Küchenarsenal. Wasserkocher sind auch vielseitig einsetzbar – sie ermöglichen das schnelle Kochen von Wasser auch für andere Getränke, von French-Press-Kaffee bis hin zu heißer Schokolade.

Da sie so oft verwendet werden, erfordern sie etwas Pflege – und wenn Sie im Inneren des Wasserkochers Kalkablagerungen sehen, ist es ein Zeichen dafür, dass es an der Zeit ist, Ihren Wasserkocher gründlicher zu reinigen. Wir haben die Experten nach ihren Tipps zum Erkennen und Entfernen von Ablagerungen auf Ihrem Herd und Wasserkocher gefragt.

Ablagerungen bilden sich im Inneren eines Wasserkochers. Es könnte braun, grau oder weiß sein und entweder als dünner Film oder als strukturiertere Form von Trümmern erscheinen, sagt Maria Uspenski, CEO und Gründerin von The Tea Spot.

Ob Sie es glauben oder nicht, Kalkablagerungen werden durch einfaches altes Wasser verursacht. Sein Mineralgehalt trennt und verfestigt sich, wenn Wasser kocht und verdunstet, sagt Uspenski. „Das ist vielleicht eine gute Nachricht für den Geschmack Ihres Tees, aber wenn es nicht gereinigt wird, verringert sich letztendlich die Leitfähigkeit und die Geschwindigkeit, mit der Ihr Wasserkocher Wasser zum Kochen bringt“, sagt sie.

Kalkablagerungen treten am häufigsten nach dem Kochen von ungefiltertem Wasser auf. Dies führt typischerweise zu einer Schicht aus weißem Pulver auf dem Boden und der Seite des Teekessels, sagt Randy Tickle, Produktentwicklungsmanager bei Chantal. „Diese weiße Substanz wird mit jedem Kochen dicker, bis Sie den Wasserkocher reinigen“, sagt er. „Das passiert vor allem in Gebieten mit hartem Wasser.“

Wenn Sie festlegen, wie oft Sie Ihren Teekessel reinigen müssen, denken Sie darüber nach, wie oft Sie ihn verwenden, sagt Kathy Cohoon, Leiterin des Franchise-Betriebs bei Two Maids. „Wenn Sie ihn selten benutzen, müssen Sie ihn seltener reinigen. Wenn Sie ihn hingegen täglich verwenden, sollten Sie versuchen, Ihren Wasserkocher wöchentlich zu reinigen“, sagt sie.

Um die Ansammlung von Mineralien und Kalkablagerungen in Schach zu halten, lassen Sie niemals Wasser darin und entkalken Sie es monatlich, sagt Cohoon. „Egal, wie oft Sie Ihren Teekessel benutzen, achten Sie beim Abwischen der Theken darauf, die Außenseite abzuwischen, damit er glänzend und fleckenfrei bleibt“, sagt sie.

Der Entkalkungsprozess ist unabhängig davon, ob Sie einen Herd oder einen elektrischen Wasserkocher haben – und Uspenski empfiehlt, für die Reinigung beider Arten die gleiche Hauptzutat zu verwenden: Zitronensaft. „[Es] ist eine starke Säure, die den Kalk in Ihrem Teekessel durchbrechen und entfernen kann“, sagt sie. „Manche Leute verwenden weißen Essig anstelle von Zitronensaft, aber das ist nicht meine Vorliebe. Selbst nach mehrmaligem Aufkochen des Wasserkochers können manche Leute immer noch den Geschmack [des Essigs] spüren.“

Befolgen Sie die von Uspenski empfohlenen Schritte, um einen Teekessel auf dem Herd zu entkalken:

Befolgen Sie die Best Practices von Tickle und Cohoon, um einen elektrischen Teekessel zu entkalken:

Um die Kalkablagerungen in Ihren Wasserkochern zu reduzieren, verwenden Sie gefiltertes Wasser, da dadurch Mineralablagerungen reduziert werden, sagt Tickle. Gänzlich vermeiden lässt sich die Schuppenbildung allerdings nicht: Es sei ein natürlicher Vorgang und daher völlig normal, sagt ein Sprecher von Viking Culinary.